 |
|
|
| |
KAUPPAKATU 20
26100 RAUMA
tero@ruokapuotilumo.fi
050-4544500
annemari@ruokapuotilumo.fi
040-5900282
MA-PE KLO 10-18
LA 10-14
...ja aina kun ovi on auki!
|
|
VIIKON 5 TARJONTAA:
Perjantaina tuoretta
VASIKKAA ja
tiskin takana
tuottaja Matti Eskola!
West Charkilta
LUOMUMAKKAROITA ja
ILMAKUIVATTUA
VILLISIAN NISKAA!
Herkkuja Vahekoskelta:
HIRVI- ja HEREFORD-
PALVIA sekä HIGHLANDIN
PALVI-RYYNIMAKKARAA!
Runsaasti uusia
Rööperissä paahdettuja
kahvilaatuja
KAFFA ROASTERYLTA!
|
|
|
|
HELMIKUU TUO TULLESSAAN UUSIA TUULIA
Hektistä joulun aikaa seuranneen hiljaisen tammikuun aikana on saatu ladattua akkuja taas täydemmiksi. Pitkästä aikaa on päästy miettimään pienen puodin valikoimaa ja sen muokkaamista ainakin suuntiin A, B, C, D ja E. Valikoimaa pyritään kehittämään, jos ei laajemmaksi, niin ainakin kattavammaksi, persoonallisemmaksi ja uniikimmaksi. Luomuhedelmät olisi mahtava lisä, tuoreesta kalasta puhmattakaan! Puodin rajallinen tila tosin asettaa oman lusikkansa aina tähän valikoimanmuokkaus-soppaan. Aina haaveita ei saa toteutettua (ainakaan heti) ja kompromissejä pitää olla valmis tekemään.
Kompromisseistä huolimatta jotakin on saatu aikaiseksi ja onnistuttu jo toteuttamaankin. Kahvin suhteen otimme askeleen kohti suomalaisia pienpaahtimoita. Jatkossa hyllyltä löytyvä kahvi on aiempaa useammin kotimaassa paahdettua ja tämän ansiosta herkullisen tuoretta. Oman luomuraaka-aineista valmistetun myslin rinnalle löysimme vihdoinkin laadukkaan kumppanin, jonka ensiesittely on helmikuun aikana. Esa Kankaan kulttimaineessa olevien hapankorppujen rinnalle olemme löytäneet todella persoonallisen näkkileivän, joka saattaa haastaa korput yllättävänkin tiukasti. Myös tätä saadaan hyllylle helmikuun aikana, mikäli kaikki nyt sujuu niin kuin Strömssössä on tapana.
Lisäksi pyrimme lisäämään paikallisten ja mahdollisimman lähellä tuotettujen raaka-aineiden ja valmisteiden määrää valikoimassamme. Tästä hyvinä esimerkkeinä mainittakoon viime viikolla valikoimaan saapuneet vaniljainen tomaattihilloke, tyrni-chutney ja tyrni-omenahillo, jotka valmistetaan vajaan 5 km:n päässä ;-)
Tervetuloa nauttimaan aidosta kyläkaupan hengestä ja tunnelmasta!
|
|
|
Ilmoittaudu
postituslistallemme,
niin palaamme asiaan
uutuuksien,
sesonkiherkkujen,
reseptivinkkien ja
koulutustiedotteiden
merkeissä! |
|
Postituslistalle liittyminen
Postituslistalta poistuminen |
|