Kotimaisuus on Lumolle erittäin tärkeä arvo. Haluamme nostaa suomalaisen eettisesti kestävän ruokatuotannon ja suomalaisen luonnon tarjoamat ”superfoodit” niille kuuluvaan arvoonsa. Maailma tuottaa ympäri vuoden houkuttelevia herkkuja, mutta oleellinen kysymys on, kannattaako niitä aina tuoda tänne Suomeen asti? Pitääkö meidän esimerkiksi saada tuoretta mansikkaa ympäri vuoden? Kotimaisten sesonkiherkkujen nauttinen ja niiden oikeanlainen säilöntä, pakastus ja kuivaaminen takaa meille monipuolisen ja maittavan ruokamaailman ihan omasta takaa.
