Olemme etsineet Rauman lähiseudulta tuottajia, jotka täyttävät tarkkaan mietityt kriteerimme. Haluamme varmistaa, että Lumossa myytävät tuotteet ovat mahdollisimman usein luomutuotantoa tai mahdollisimman luonnonmukaisesti tuotettuja ja kestävän kehityksen ehdot täyttäviä.
Luomutuotantoa voi mielestämme verrata käsityöhön. Tuloksena ovat puhtaat, laadukkaat ja ennen kaikkea hyvältä maistuvat tuotteet, joita yhä useampi kuluttaja etsii kauppojen valikoimista.
Luomutuottaja ajattelee maaperän ja eläintensä hyvinvointia (toivottavasti myös omaansa :-), eikä kiirehdi maksimaalisen tuottavuuden ehdoilla. Tuotanto on hitaampaa ja määrällisesti pienempää kuin tehotuotannossa ja työvaiheet ovat huomattavasti työläämmät. Lisäksi luomutuottaja taistelee papereiden, äärimmäisen tiukan valvonnan ja usein myös raskaan byrokratian kanssa. Arvostamme suuresti tuottajia ja haluamme, että he voivat hyvin ja jaksavat ahertaa terveellisen ravintomme kasvattamiseksi.
