Erytritoli luomu - 200g

Erytritoli luomu - 200g

Varastossa

Kuvaus

Erytritoli on täysin kaloriton ja luontainen makeuttaja, joka soveltuu makeuttamiseen sokerin tavoin. Se valmistetaan rypälesokerista luontaisen käymisprosessin avulla. Erytritolin glykeeminen indeksi on nolla (GI 0), eli siinä ei ole imeytyviä hiilihydraatteja eikä se nosta verensokeria. Tämän vuoksi erytritolia kutsutaan myös ketosokeriksi.


Erytritoli soveltuu kaikkeen makeutukseen tavanomanisen sokerin tavoin. Kiteisen rakenteensa ansiosta se on täydellinen sokerin korvike ja se soveltuukin erittäin hyvin leivontaan ja kaikenlaiseen makeuttamiseen. Jauhamalla teho- tai seuvasekoittimella saat erytritolista leivontaan sopivaa hienoa tomusokeria.

Suurina määrinä nautittuna tämä makeuttaja saattaa aiheuttaa laksatiivisia vaikutuksia.